Ferme La Barthote
Descripción
Voici deux bonnes raisons de vous arrêter à la ferme la Barthote chez Francis Betbeder producteur de foie gras de canard à Sainte-Marie-de-Gosse au sud des Landes. D’abord parce qu’il travaille de manière artisanale de bons produits, ensuite parce qu’il revisite avec talent des recettes traditionnelles. Vous êtes prêts pour un tour gastronomique dans cette ferme typique ? Découvrez les cultures de maïs adossées à la ferme, le gavage et la transformation des canards réalisés sur place dans le respect des normes de qualité. N’hésitez pas à demander la recette de la piperade du chef, des haricots "maïs" au jambon de Bayonne, oignons et poireaux. Votre panier est assez grand ? Foie gras de canard entier, magrets, confits et autres rillettes vous attendent. Gardez aussi une place pour le panier pique-nique de la ferme la Barthote.
- Grupos aceptados
Etiquetas
- Bienvenue à la Ferme
Idiomas
- Francés
- Inglés
- Español
Situación
Comodidad / servicios
Tarifas
Medios de pago
- Tarjetas de pago
- Cheques bancarios y postales
- En efectivo
Apertura
De los 02/01/2024 la 31/12/2024
- La lundi de 09:00 para 12:00 y de 15:00 para 18:00
- La mardi de 09:00 para 12:00 y de 15:00 para 18:00
- La mercredi de 09:00 para 12:00 y de 15:00 para 18:00
- La jeudi de 09:00 para 12:00 y de 15:00 para 18:00
- La vendredi de 09:00 para 12:00 y de 15:00 para 18:00
- La samedi de 09:00 para 12:00 y de 15:00 para 18:00
- La dimanche